早速、夕飯のラタトゥイユを作ってみました。
プレッシャーキングプロ！
すごーい
はい、説明書はございません。
「勘で操作します！」(｀・ω・´)←もともと説明書を読まない人
とりあえず、新玉ねぎ、トマト、ナス、しいたけ、ズッキーニ、ピーマンなんかを刻みます。
作り置いてた塩豚もそろそろ使い切らねばならないので、それも刻みます。
電気圧力鍋前面のパネルを見ますと↓
↑右列上から二番目に「下ごしらえ」って書かれてます。
「コレ押せば良いんじゃね？」と押しましたら、熱が上がってまいりました。
「コレで具材を炒めればいいのね」と木べらでかき混ぜながら材料に軽く火を通しておりましたら、数分で自動的に下ごしらえ機能はストップします。
仕方ないので、白ワインを注ぎ、軽くクレイジーソルトを振って（塩味は基本、塩豚についているので）蓋を締めて「モードはシチューで良いのかな？」と↑左列一番上の「シチュー」でボタンを押してみました。
すると「３０」というデジタル表示が出ます。
「…30分は時間かけすぎじゃね？」という気がしたので、鍋が温まって加圧が始まったら、10分でスイッチを切り、そのまま5分放置。
蒸気コマを少しひねって強制減圧して、蓋を開けて中を見ますとなんかいい感じに野菜が煮崩れてます。
「あ。ちょうどよかったみたいね」と味を見て、塩コショウを少し足し、オリーブオイルを少々ふりかけてかき混ぜて出来上がりました↓
※写真左上がラタトゥイユでございます(^o^)
野菜もいい感じに煮上がってて、塩豚もホロホロに火が通っておりました。
なるほど、電気圧力鍋、便利なもんですね。4500円で買っちゃって儲かったｗ
今日はこれから電気圧力鍋で炊飯をやってみますね（実験実験）
