この前ね、ワシがよく見ている食べ歩きYouTuberの方（福岡市在住）が韓国旅行なさってて、そこで食べたものの動画をアップなさってたんですよ。
そこで彼女が食べられてた「カルビチム」がとても美味しそうで。
「福岡で食べられないかな？」と思って調べましたら、上川端（中洲の近く）の焼肉店「大東園」で食べられるらしいと知りまして。
「大東園か…高級店だな ランチで食べられないかな」
とか思ってたら「お取り寄せ」で通販もあることを知りまして。
早速、大東園からお取り寄せしてみました(ﾟ∀ﾟ)↓
牛カルビを甘辛く煮付けたようなお料理でした。
とても美味しくて、「コレはお買い得なのでは？？」と思いました。
そのお取り寄せページはコチラ↓
食べてみてお味はわかったので、今度は自作してみますね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
にんにくを利かせてフルーティに煮込んだ感じにすればいいかな？「カルビチム」は想像通りにとても美味しいお料理でした。
それと、最近、SHEINで小型の蒸籠を買いまして（１５センチ口径の蒸籠が二段重ねで蓋付きで１５００円くらいだった）
大型の蒸籠はステンレス製で２種類持っているので。消耗品でいいので、竹製の安い小さなお一人様用蒸籠が欲しかったんですよ。
蒸籠にクッキングシートを敷いて輪切りにしたさつま芋とお正月の残りのお餅を入れて１５分ほど蒸しまして。
さつま芋に火が通ったら、お餅と一緒に突いて潰して渾然一体としまして。
丸めてきなこをまぶしたら「芋餅」の出来上がりです↓
美味しくてｗ(^q^)
食べ終わりかけてから、「あ。写真」と慌てて写真を取ったので、こんな残骸っぽい写真になっておりますが(；´∀｀)
おやつも蒸籠で作ると簡単です（タイマーかけておけば火のそばについてなくていいので）
昨日は残業から帰ってきて、オートミール入りの蒸しパンを作ってみました↓
ドライフルーツも入れてたのに、生地が緩かったからか？ドライフルーツは底に沈んでましたｗ
コレも蒸籠で１５分蒸して出来上がりました。
オーブンみたいにおやつ作りのために予熱はいらないし、作るのに気負わなくていいので、ワシ的にはとても楽です。
そして今日のお昼ごはんはこんな感じ↓
蒸籠にクッキングシートを敷いて野菜とソーセージを載せて。クッキングシートをちょいとめくって、小さな穴を開けた生卵を蒸籠本体とクッキングシートの隙間に入れて１０分蒸したら出来上がり（卵は火入れが終わったら取り出して殻を剥く）
