というわけで本家から引き取ってきた玄米80キロ。
安心してください！
我が家にはここ十数年使ってない精米機があるので、無敵なんですわﾜﾊﾊﾊ(ﾟ∀ﾟ)
納戸から精米機を引っ張り出してきまして。
洗ってチェックしてみますと色々劣化しているようですけど、使えるようですね。
二階の書庫に玄米を運び込んだので（ここが家の中で一番日が当たらなくて北側にあるので）そこから３合の玄米を取り出しまして、精米機で精米してみます。
ﾝガァーーーーーーー★
やっぱり凄い音がしますね。
するとコゲ太が「何事！？」という顔をしてキッチンの様子を見に来ましたｗ
「ごめんね、うるさかったね お米を精米しているだけだから大丈夫だよ」
と言いますと納得したらしく？キッチンから出ていきました。
とりあえず「胚芽米コース」で精米し、洗ってから紛れている小石をより分けて浸水させます。
「玄米には小豆が合うんだよね」と小豆も米１合に対して小さじ１くらいの分量でいいかな？と小豆を小さじ３熱湯を入れた魔法瓶に入れてふやかしておきます。
＿というモノたちを一晩寝かせた後、電鍋にカップ２くらいの水を張り、内鍋をセットして、胚芽米コースで精米して浸水させた米を入れて、魔法瓶の中の小豆をザルで濾して取り出して米と混ぜ込みます。
「水加減は多分、多めのほうが良い気がする…」
と思いつつ３合分の胚芽米＆小さじ３杯分の小豆に対して、４合分の水を入れて炊飯スイッチをONしました。
それで炊きあがったものがコチラ↓
実食してみます（味見）
「…すごく美味しい…」(^o^)
予想以上に美味しいですね。
小豆を入れたのが大正解。
水加減もちょうどよくてとても美味しいです。
ちょいとごま塩振ってみたのも大正解でした。
「…これは美味しすぎて我慢できない…卵かけご飯にして朝ご飯にしましょうね」
とご飯をよそってこうしました↓
この季節、香味野菜（青紫蘇、かいわれ大根、新生姜、ミョウガなど）を細かく刻んでアイラップにいれて冷凍しているので、それをトッピングしまして。
「そうだもみ海苔もトッピングしよう」と思いついて追加でトッピングしてみました。
「う、うまぁ～～～～い❤」🤤
って事であまりの美味しさにおかずもないのに大満足してしまったのでしたｗ
弐号機にも食べさせたら「美味しいや」との事。
玄米ってあんな環境でもちゃんと保存できるものなんですね…
