謹賀新年みなさま、新年あけましておめでとうございますm(_ _)m
今、お仕事から帰ってまいりましたｗ
大晦日、昨日の夜、突然職場から電話がかかってきましてｗ
「明日の早番の人がインフルエンザで来られません。お願いですピンチヒッターしてください」
ありゃりゃりゃりゃ(^_^;)
と、言うわけで。元日早々、労働してきました(´ω｀)
昨日の夜、叉焼を作ってお雑煮とがめ煮用の出汁を取っておいたんですが。
残りのおせちは今朝作りましたｗ
早朝からお雑煮とがめ煮を作って出勤ですよ。そんなドタバタのお料理数々でもご紹介しておきます↓
※出汁をとっておけばお雑煮は簡単。
色々紆余曲折の末、「我が家風」のお雑煮に落ち着きました。
※昨夜作ったのは里芋入り。
今朝は時間がなかったので、厚揚げと大根入りのがめ煮を作りました。
※生協で毎年買うブリの半身からお刺身を引きます。
※昨夜のうちに作っておいた叉焼
八角（スターアニス）の香り付き
※佐賀まで行って買ってきたクジラのお刺身
久しぶりに食べましたｗ
※牡蠣の産地なんで漁港ごとに名物牡蠣がありますが、ワシが好きなのはコレ。
