その後、また色々塩麹でお料理をつくってみたのでそのご紹介（兼自分備忘メモ） 〈塩麹のコールスロー〉 ・キャベツを千切りにする ・塩麹を小さじ１、砂糖少々、酢少々、マヨネーズであえる ※コレで出来上がり。 Twitterのフォロワーさんに教えていただいた…