山麓日記帳

全ては消えゆく、雨の中の涙のように

どて煮とピスタチオクリーム パスカルの「パンセ」

おっとっと、買い物から帰ってきたらこんな動画がアップされておりましたよ↓

www.youtube.com

 

ほとんどQUJILAの新譜がアナログ・レコードのみでのリリースとなったために、ワシが!このケチなワシが!!(゚∀゚)

アナログ・レコードを聞ける環境を、お金を出して整えたという(;^ω^)

ワシが1980年代を共に過ごした大好きなバンドQUJILAでございます。

QUJILAぽいアンサンブルとノリが楽しめる動画で…最高ですね!!(゚∀゚)

会場は平沢進関係イベントでもお馴染みのスターパインズカフェであります。

 

んで、買い物は業務用スーパーで必要なものを色々買ってから書店に立ち寄って、次に買う本のメボシをつけて帰宅しました。

 

数日前は気温が22℃もあって、ワシは半袖Tシャツ1枚で過ごしていたのですが。

昨日から、1日の最高気温が7℃とかでもう気温の乱高下のせいで昨日のワシはすっかり参ってしまって、一日中横になって、うつらうつらと過ごしておりました。

 

そしてそこで気が付きました。

「春秋もののパジャマがない!」(;´∀`)とね。

 

冬パジャマはSHEINで2枚買ったので、冬の間はそれを順繰りに着ていたのですが。

気温が22℃にもなるようじゃフリース素材の真冬用パジャマは暑いんですよ。

仕方ないので、またSHEINにてルームウェア的な家にいる時に楽な格好をして過ごすためのワンピース的なものを数枚買いまして。

早朝散歩用の懐中電灯のバッテリーがダメになってきたので、懐中電灯も2本新調しました(SHEINの懐中電灯、充電式で軽くて使いやすいのよ)

 

そして業務用スーパーで買って来た牛テールを煮込みながら、おやつを食べるワシ↓

画像

業務用スーパーで2個セットで売られてたピスタチオクリームのティラミス的なデザートです。

ちょっと洋酒の味と香りも感じて美味しいよ。

 

牛テールはある程度火を通したら引き上げて、電鍋にて味噌、みりん、生姜なんかと一緒に煮込んで「どて煮」と致します。

ワシがかつて愛した名店「陶芸レストラン 万作」(牛テールと牛たん料理店)の名物料理の模倣なんでありますよ。

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