梅雨の時期は晴れ間が出ると色々やることが山積みです。バナナを買って常温で置いておくと、どんどん完熟してきます。
「このままは熟れすぎる」と慌てて潰してジップロックに入れて、ビワのシロップ漬けやレーズン、レモン汁、牛乳と一緒にぐちゃぐちゃに揉み潰して↓
※こうだ！φ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ
混ぜあわせたら平らにならして冷凍庫に入れて数時間…
余裕があれば、一時間ごとに取り出してモミモミともみほぐしておきます。
んで。午後になって気温が上がってきたら、冷凍庫から取り出して↓
※こうしてやるう！！ｗ
自家製アイスクリームです。
幼児Pが家に居た頃、彼はアレルギーもちだったので、色々工夫しておやつを与えていたのですが、その一環で編み出したのが「自家製アイスクリーム」でした。
彼にはアレルギーがあるので、もちろん、最初は手作りのジュースに凍らせたフルーツを混ぜてアイスバーに仕立てた「手作りアイスバー」からはじめて。
幼児Pがすごく喜んで食べてくれるので楽しくなって、凍らせて閉じ込めるものを生のフルーツだけじゃなく、グミにしたり、フルーツや野菜のゼリーにしたりして、次々に作ったもんですｗ
そのうちに彼のアレルギーも少しづつ治っていきまして。
水切りヨーグルトを凍らせて少し混ぜてみたら、アレルギーの反応も出なくなって、いよいよ調子づいてバリエーションを増やしていったんですね。
最後の方は練乳とかも混ぜてましたｗ
我が家に自家製のアイスクリームが定着したのはそんな経緯で、でした。
そして梅雨時になれば、赤しそも出てきますね。早速買ってきて、今年も赤しそジュース第一弾を作りました。
もう幼児Pも居ないので、甘さは控えめに、レモンを効かせて作ったら弐号機に文句言われるという(:D)|￣|＿
※でも、さっぱりスッキリと飲めますよ（ビワの実の皮むきで親指の爪がアクで汚れてて失礼）
