昨日の夜、フト、考えたんですけどね。「果たしてワシは既に何度、子どもの運動会の弁当をこさえているのだろうか？？」と。
数えてみますと、
初号機＝幼稚園３回、小学校６回、中学校３回、高校１回 の合計１３回
弐号機＝幼稚園３回、小学校６回、中学校（今年で）２回 の合計１１回
「おお、という事は２０日の朝に作る弁当は２４回目の運動会弁当になるって事か！」
割りといつも作っている印象ｗだなあと思っていたらそんな事になってたんですね。
２４回てｗ
でもそのお勤めもあと数回でオワリ。ちょっと寂しいですね。
そんなワシが今朝、作ったお弁当のメニューでもご紹介↓
運動会のお弁当メニュー※前日に作っておいたもの
【さつまいものレモン煮】
・さつまいもはところどころ、ピーラーで皮をむいて、１〜２センチ幅に切り、水に放つ
・鍋に少量の水、砂糖大さじ２〜３杯、レモンの絞り汁を入れてさつまいもを入れてピッタリと蓋をして煮る
【ゆでたまごサラダ】
・うずらの卵は茹でてカラをむいておく
・ヘタを取ったプチトマト、角切りきゅうり、ゆでたブロッコリー、キャンディ型のチーズと一緒にジップロックコンテナへ入れて冷蔵庫へ
※前日の下準備
・バットに一口大に切りわけた鶏の胸肉、もも肉に塩麹をまぶしてラップを掛けて冷蔵庫に入れておく
※当日作ったもの
【がめ煮】
・鍋に油を敷いて、塩麹につけておいた鶏肉を炒める。
・つぎに一口大に切った野菜（筍、レンコン、ごぼう、こんにゃく、人参など）を投入（今朝は簡単に水煮野菜の真空パックを使いました）
・水少々、酒、みりん、砂糖大さじ２杯、塩小さじ半分、薄口醤油少々で味付け
・煮込んで水分が少なくなってきたら、冷凍のすじなしいげん、ちくわの輪切りを投入。最後にもう少し煮込んで出来上がり
【鶏肉の唐揚げ】
・塩麹に浸しておいた鶏肉に米粉と小麦粉をはたきつけて、油であげる
【厚焼き玉子】
・卵６個に砂糖大さじ２杯、醤油少々、みりん少々、だしの素少々、水少々を溶かしこんで、卵焼き器で焼く。
【エビフライ】
・生協の冷凍品。揚げるだけーーｗ
こんな風にして作りました↓
で、詰めて詰めてお弁当が出来上がりー！↓
あっはっは。
さすがに親子三人（初号機はバイト）では食べきれませんでしたｗ
