山麓日記帳

全ては消えゆく、雨の中の涙のように

2012-02-20から1日間の記事一覧

塩麹の本領発揮 鶏胸肉編

昨日はお仕事だったので、買ってきた生の麦麹を炊飯器でまた塩麹にしていたのですが、途中で時間切れ。 「後のお世話はよろしく頼む!」と夫に言いおいて(^^;仕事に出かけて行きました。 まあ、一時間おきに炊飯器の中身を「マゼマゼ」するだけですから…